词语解释：

素食sùshí

(1) 素的饭食、点心等，也指出家人吃的斋

英vegetarian diet

(2)hAo86.吃素

例素食者英be a vegetarian

(3) 不做事白吃饭

例素食则怀惭英lead an idle life

引证解释：

⒈ 谓人类未知熟食以前食草木之实。

引《墨子·辞过》：“古之民未知为饮食时，素食而分处。”
孙诒让间诂：“素食，谓食草木……《礼运》説上古云：‘未有火化，食草木之实’，即此素食也。”

⒉ 瓜菜之类的食物。后指菜食无肉。

引《管子·禁藏》：“率三十亩而足於卒岁。岁兼美恶，亩取一石，则人有三十石，果蓏素食当十石，糠粃六畜当十石，则人有五十石。”
戴望校正：“王氏引之云：‘素读为疏，字或作蔬。’”
《汉书·霍光传》：“﹝昌邑王﹞亡悲哀之心，废礼谊，居道上不素食。”
颜师古注：“素食，菜食无肉也。言王在道常肉食，非居丧之制也。”
北魏贾思勰《齐民要术·素食》：“缹瓜、瓠、菌，虽有肉素两法；然此物多充素食，故附素条中。”
孙中山《行易知难》第一章：“西人之倡素食者，本於科学卫生之知识，以求延年益寿之功。”

⒊ 特指僧人斋食。

引唐颜师古《匡谬正俗·素食》：“今俗谓桑门斋食为素食，盖古之遗语焉。”
《清平山堂话本·西湖三塔记》：“妈妈交安排‘素食’请真人斋毕。”

⒋ 素餐。不劳而食。参见“素餐”。

引《诗·魏风·伐檀》：“彼君子兮，不素食兮。”
宋黄庭坚《赣上食莲有感》诗：“甘飡恐腊毒，素食则怀惭。”
明刘基《题李伯时画＜渊明归来图＞》诗：“陶公节义士，素食岂其心。”
清蒲松龄《聊斋志异·爱奴》：“久以素食为耻，贄固犹在囊耳。”

⒌ 平时所食。

引《仪礼·丧服》：“既练，舍外寝，始食菜果，饭素食，哭无时。”
郑玄注：“素，犹故也，谓復平生时食也。”

国语词典：

蔬食，菜食里没有荤腥。

词语翻译

英语vegetables, vegetarian food德语vegetarisches Essen, pflanzliche Ernährung, pflanzliche Ernährungsart ( z.B. Gemüse, Pflanzen)​ (S, Ess)​, vegetarisch, pflanzlich (Adj, Ess)​法语régime végétarien, nourriture végétarienne

网络解释：

素食

素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条，素食者也没有道德优越感，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。

素读音：sù

素sù(1)本义：细柔的白色绢。(2)（名）本色；白色：～服｜～菜。(3)（形）颜色单纯；不艳丽：～淡｜～雅。(4)（名）蔬菜、瓜果等食物。(5)（形）本来的；原有的：～油｜～材。(6)（名）带有根本性质的物质：核黄～｜麻黄～。(7)（名）向来：～不相识。

食读音：shí,sì[ shí ]

1. 吃：食肉。食欲。

2. 吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。

3. 俸禄：“君子谋道不谋食”。

4. 日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。

荤食,

再有素食是最好的方法，只要坚持长期素食，身体自然就会变成碱性体质。

虽然我一直因为外界环境的限制,不能成为一名严格的素食者,但我一直坚持着这个原则。

他是一个素食主义者。

南瓜，大豆纤维，淀粉，蔬菜油，紫菜，素食调味料。

因为素食的制作精巧雅致，深受文人雅士的喜爱，逐渐形成了素食文化。

如今素食的一代人是不喜欢罐装的午餐肉的。

之后，不但不食荤臊，连碰都不敢碰，还魂之后，她都是茹素，并且和家人分开吃。

这位年近九旬的老人是一名素食主义者且从来不抽烟或喝酒，他准备将自己的养生之道与他人分享。

因为素食者总给人一种异样的道德的优越感，总是使人以为他的伦理标准比较高，自律能力比较强，而大伙吃饭本来是件很愉快甚至很纵欲的事，突然旁边多了了一个禁欲主义者，岂能不叫人扫兴?

素食是一种更经济、健康、符合生态发展的饮食方法。