词语解释：

俎上所盛祭献的食品。

引证解释：

⒈ 俎上所盛祭献的食品。

引《周礼·夏官·量人》：“掌丧祭奠竁之俎实。”
《史记·礼书》“大饗上玄尊，俎上腥鱼” 裴骃集解引汉郑玄曰：“大饗，祫祭先王，以腥鱼为俎实，不臑孰之也。”
南朝宋颜延之《皇太子释奠会作》诗：“昭事是肃，俎实非馨。”
李周翰注：“俎谓祭器也，实谓祭物也。”

网络解释：

俎实

俎实是一个汉语词语，读音是zǔ shí，是指俎上所盛祭献的食品。

俎读音：zǔ

俎zǔ(1)（名）古代祭祀时盛牛羊等的器具。(2)（名）古代割肉用的砧板：刀～。(3)（名）姓。

实读音：shí

实shí(1)（动）内部完全填满；没有空隙：～心儿的铁球。(2)（形）真实；实在：～话～说。(3)（名）实际；事实：传闻失～。(4)（名）果实；种子：开花结～。