词语解释：

即“鳗鲡”(1234页)。

网络解释：

河鳗

河鳗为鳗鲡科动物鳗鲡的肉或全体。河鳗属鱼类，为辐鳍鱼纲鳗鲡目鳗鲡亚目鳗鲡科的其中一种鱼类。似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。

河读音：hé

河hé(1)（名）天然的或人工的大水道：江～｜～流｜内～｜运～｜护城～。(2)（名）指银河系：～外星系。(3)（名）特指黄河：～西｜～套。

鳗读音：mán

鳗mán（名）鳗鲡的简称。