词语解释：

姜黄jiānghuáng

(1) 指人脸色不正，呈(好工具.)黄白色

英pale

国语词典：

植物名。蘘荷科姜黄属，多年生草本。根茎为块状，黄褐色，有香味如姜。叶长椭圆形，有长柄。四、五月发芽，花茎同生，高约二十五公分。花作漏斗形，色黄。其根茎可入药，并可作为黄色染料。

网络解释：

姜黄 （姜科姜黄属植物）

姜黄（拉丁学名：Curcuma longa L.）又名：郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等。姜黄芭蕉目，姜科、姜黄属多年生草本植物，株高1～1.5m，根茎很发达，根粗壮，末端膨大呈块根；叶片长圆形或椭圆形，叶顶端短渐尖；苞片卵形或长圆形，淡绿色，顶端钝，花冠淡黄色；花期8月。姜黄能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，心痛难忍，产后血痛，疮癣初发，月经不调，闭经，跌打损伤。又可提取黄色食用染料；所含姜黄素可作分析化学试剂。

姜读音：jiāng

姜jiāng(1)（名）多年生草本植物；根茎黄色；叶子披针形；穗状花序；花冠黄绿色；通常不开花。根茎有辣味；是常用的调味品；也可以入药。(2)（名）这种植物的根茎。姜jiāng姓。

黄读音：huáng

黄huáng(1)（形）像丝瓜花或向日葵花的颜色：～布｜～花｜～色｜发～。(2)（名）指黄河：～泛区｜治～｜～灾。(3)（Huánɡ）姓。黄huáng（动）〈口〉事情失败或计划不能实现：买卖～了｜对象～了｜生意～了。

家里连一粒米也没有，没有一滴油，也没有一点姜黄。

对天然染料姜黄在真丝织物上进行染色试验。

咖喱粉的一个主要成分是姜黄素，而作为一种富含抗氧化剂的物质，姜黄素有助于预防大脑衰老以及维持老年人的认知功能。

近年来有关中药莪术的研究得出，莪术中主要含有莪术油、姜黄素及多糖类成分。

他们说，有限的证据表明，肉桂，姜黄和胡芦巴可能会影响糖尿病患者血糖水平。

用高效毛细管电泳法测定姜黄素类化合物中姜黄素的含量。

他们还表示，有限的证据表明，肉桂，葫芦巴和姜黄可能会影响糖尿病人的血糖水平。

威灵仙、生草乌、秦艽、木鳖子、桃仁、苏木、赤芍、归尾、姜黄、元胡、丝瓜络、丹参等适量，水煎熏洗患肢。

随机选取安徽省定远县、临泉县、黄山市、庐江县为采样点，以姜黄素比色法检测了安徽省部分地区猪血清中硼状况。

结合酱油、蜂蜜、姜黄、在一个陶瓷碗的大蒜和油。