词语解释：

宋时给酒客换汤斟酒的.妇女。

引证解释：

⒈ 宋时给酒客换汤斟酒的妇女。

引宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“夏有街坊妇人，腰繫青花布手巾，綰危髻，为酒客换汤斟酒，俗谓之‘焌糟’。”

网络解释：

焌糟

焌糟是汉语词汇，拼音为jùn zāo，解释为宋时给酒客换汤斟酒的妇女。

焌读音：qū,jùn[ jùn ]

1. 点火烧。

糟读音：zāo

糟zāo(1)（名）酒渣。(2)（动）用酒或糟腌制食品。(3)（形）腐烂；不结实：木头～了｜他的身体很～；爱生病。(4)（形）比喻把事情办坏：事情弄得很～。