词语解释：

鱼子酱yúzǐjiàng

(1) 鲟鱼及某些其他大鱼经盐腌的鱼卵，用作开胃品

(.好工具)英caviare

国语词典：

用鱼卵腌渍加工成的食品。

如：「这吐司上涂的是鱼子酱，可真高级啊！」

网络解释：

鱼子酱 （鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品）

鱼子酱（Caviar），又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳。

鱼读音：yú

鱼(1)（名）生活在水中的脊椎动物：～白｜～鳔｜～叉｜～池｜～翅｜～虫｜～唇｜～刺｜～冻儿｜～肚｜～饵｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～胶｜～具｜～口｜～类｜～鳞｜(2)（Yú）姓。

子读音：zǐ

子zǐ(1)（名）古代指儿女；现在专指儿子：～女｜～孙｜～婚｜～侄｜父～｜独生～。(2)（名）人的通称：男～｜女～。(3)（名）古代特指有学问的男人；是男人的美称：夫～｜诸～百家。(4)（名）古代图书四部分类法中的第三类：～部｜～书｜经、史、～、集。(5)（代）古代指第二人称你：以～之矛；攻～之盾。(6)（名）（～儿）种子：瓜～儿｜～实。(7)（名）（～儿）卵：鱼～｜鸡～儿。(8)（形）幼小的；小的；嫩的：～猪｜～城｜～姜。(9)（动）（～儿）小而坚硬的块状物或粒状物：枪～儿｜棋～儿。(10)（名）（～儿）铜子儿；铜元：大～儿｜小～儿｜一个～儿。(11)（量）（～儿）用于能用手指掐住的一束细长的东西：一～儿线｜一～儿挂面。(12)姓。子zǐ（名）古代五等爵位的第四等：～爵。子zǐ（名）地支的第一位。参看〔干支〕。子zi(1)名词后缀。加在名词性词素后：帽～｜旗～｜桌～｜命根～。b）加在形容词或动词性词素后：矮～｜垫～｜扣～｜胖～｜折～｜坠～。(2)个别量词后缀：一下～｜一伙～。

酱读音：jiàng

酱jiàng(1)（名）豆、麦发酵后；加上盐做成的糊状调味品：黄～｜炸～。(2)（形）用酱油腌的（菜）；用酱油煮的（肉）：～萝卜｜～肘子。(3)（动）用酱或酱油腌（菜）：把萝卜～一～。(4)（名）像酱的糊状食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。

莱珀妮大胆地推出了鱼子精华护肤系列，作为化妆品界第一个运用珍稀鱼子酱的品牌，赢得了众多爱用者的膜拜;随后，不断创新的。

每一盒天峡牌鱼子酱均由世界顶级鱼子酱大师土番尼精心制作。

知道了，那我去找找看家里有没有鱼子酱为他准备。

鱼子酱绝对不能接触金属器皿，由于金属会严重破坏鱼子酱的香气，普通食用时是以水晶盘配以贝壳匙。

我们点一些干酪薄脆饼和鱼子酱。

一位消息人士说：“凯瑟琳去年夏天发现鱼子酱护发品之后，便十分惊讶于这种东西给头发带来的变化。”“多油的鱼子酱使她原本色泽饱满、自然鲜亮的秀发更加饱满、亮泽。”。

鱼子酱是一种珍羞美味，是用盐腌过的未受精的鲟鱼卵加工制成。

鱼子酱是一种奢侈的珍馐美味，有时也被称为“黑鱼子酱”，主要是用盐腌过的鲟鱼卵加工制成。

每年，汉普顿本地的一个富翁都会举办一场盛大的挤满牛仔和鱼子酱的土风舞会。

如今，你将会在由油酥千层糕式海扇贝配红鱼子酱百香果或由野猪肉和狐狸浆果制成的斯德罗戈诺夫式酱肉的菜肴中得到证明。